Наша бригада получила возможность провести очистку кухонной вентиляции в интересном месте под названием «Птичий двор». Что нас там ожидало?
Красивый ресторан в приморском районе в очередной раз доказал простую истину: в нашем деле важна каждая деталь.
Воздуховоды были забиты плотным слоем жировых отложений, а это серьёзный пожароопасный фактор, который нам предстояло устранить. Наши специалисты пустили в ход гибкий вал со щётками: он легко снял основную часть всего «накопившегося», а с остальным мастера справились вручную. В итоге отложения удалось убрать полностью.
Сложности, конечно, были, и непростые. Но именно решение таких задач и делает нашу работу по-настоящему качественной. В зоне пароконвектомата места для манёвра почти не оказалось, но для бригады это не стало проблемой: гибкий вал позволил добраться до самых труднодоступных участков. А плотный слой жира становился податливее под действием нашего специального средства. Чтобы клиенту было комфортно, мы позаботились о чистоте на кухне до и после работы: застелили все зоны плёнкой, сохранив порядок.
Все работы проводились ночью: так ресторан не останавливает работу, а очистка проходит вовремя. Ведь пожарная безопасность — приоритет для любой организации, будь то ресторан или производство.
После завершения работ можем смело сказать: пожароопасные отложения удалены, и вентиляция снова может «дышать».
Подробнее об услуге читайте по ссылке - https://cleanvent.su/ochistka-ventilyacii-v-kafe-i-restoranah-ot-zhira
